5 vafler

Ingredienser
4 æg
100 g hytteost
100 g frisk spinat
2 spsk. Pofiber
1/2 tsk. Salt
Krydderurter f.eks. basilikum
eller persille

Sådan gør du
1. Sæt vaffeljernet til opvarmning eller varm en almindelige pande
2. Blend æg, hytteost med spinat og urter i en skål .
3. Hvis det er frosne spinat, så knug den optøede spinat fri for vand og pisk det sammen med æg og hytteost
4. Hæld pofiber og salt i skålen og blend igen.
5. Bag dejen i vaffeljernet til de er gyldne og gennembagte.